Trúdnik klobúčkatý
Slovensky: Trúdnik klobúčkatý
Latinsky: Polyporus umbellatus (Pers.) Fr.
Česky: Choroš oříš
Výborná jedlá huba
Výskyt: VI. - IX.
Klobúk/Plodnica:
Plodnice sú trsovité. Hrubý mäsitý hlúbik sa rozkonáruje na veľké množstvo menších hlúbikov, na konci ktorých sú klobúčiky. Bohaté trsy majú v priemere až 500 mm.
Klobúk je 20-40 mm široký, tenký, plocho klenutý, v strede vtlačený, na okraji zvlnený, krémový až bledookrový, so sivastými až sivohnedými vláknitými šupinkami.
Plodná časť:
Rúrky sú biele, 1-1,5 mm dlhé, hlboko zbiehajúce. Póry bývajú 0,5-1 mm veľké, najprv okrúhle, neskôr hranaté, zafarbené rovnako ako rúrky.
Hlúbik:
Hlúbiky sú belavé, centrálne, valcovité, v hornej časti lievikovito rozšírené a prechádzajú do klobúka.
Dužina:
Dužina je biela, šťavnato mäsitá, má príjemnú chuť a vôňu.
Výtrusný prach:
Výtrusný prach je biely.
Ľudové názvy:
Barania hlava.
Výskyt:
Rastie od júna do septembra v listnatých lesoch, najmä v blízkosti dubov, bukov a hrabov. Plodnice sa zjavujú hlavne pri báze živých kmeňov ale aj niekoľko metrov od nich. Vyrastajú zo sklerócia.
Význam:
Je jedlý a výborný, zvlášť kým sú plodnice mladé. Za čerstva sa používa hlavne do polievok a omáčok, ale aj na sušenie.
Poznámka / Zaujímavosti:
Plodnice sa objavujú na jednom mieste aj počas niekoľkých rokov.
